Mannen die veel bier drinken, krijgen te maken met de beruchte bierbuik eb 'biertieten'. Bier krijgt dat op drie manieren voor elkaar.
1. In bier zit maltose, een type suiker met een glykemische lading van 14 per 250 ml. Dit betekend dat de bloedsuikerspiegel na het drinken van een glas bier sterk stijgt en de alvleesklier veel insuline moet produceren om de bloedsuikerspiegel weer omlaag te brengen. Insuline stimuleert vetopslag, vooral in de buikstreek.
2. De alcohol in bier belast de lever die daardoor minder oestrogenen kan afbreken. Zo stijgt de oestrogeenspiegel van regelmatige bierdrinkers. Een teveel aan oestrogeen zorgt voor extra vetopslag in de buikstreek en borsten.
3. In bier zit hop en hop bevat fyto-oestrogeenen. Deze plantaardige oestrogenen bootsen de effecten van 'echt' oestrogeen na en stimuleren dus extra vetopslag in de buik en borsten. Bovendien verlagen ze de testosteronspiegel.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten